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Cena vegana con música en vivo

14 September um 19:00 - 22:00

€60

Ein veganes Abendessen mit LifeMusik

Wir dürfen mexikanisches Temperament im stilvollen Ambiente der geschmückten CoWorkBude erleben, organisiert von zwei gebürtigen Mexikanerinnen:

  •  die Powerfrau Lizbeth Tenorio Prado kümmert sich um ein hervorragendes Essen
  • die wunderbare Antje Tiedemann bietet uns mit Freunden ein musikalisches Rahmenprogramm dar.

Wer kann zu diesem Fest der Sinne nein sagen?

Tauche ein in das wunderschöne, das authentische 🇲🇽 Mexiko:

 

Español ⤵️ (final del texto)

Wir laden dich ein, am Tag vor dem mexikanischen Unabhängigkeitsfest ein Fest der Sinne und des Herzens zu erleben. Mit dem Genuss pflanzlicher Rezepte, die den Geschmack und die Würze unserer typischen Küche nicht verlieren.
Es wird eine Nacht mexikanischer Aromen in ihrer gesündesten Version, begleitet von Musik, die uns bewegt und schöne Erinnerungen wiedererweckt.
Nutze diese Gelegenheit, um Mexiko und seine Menschen näher kennenzulernen.

4 Gänge Menü

Willkommenscocktail

ERSTER GANG
• Ceviche pozolero (aus nixtamalisierten* Maiskörnern)

ZWEITER GANG
• Tortillasuppe und Bohnen-Caldillo (Tortillachips und Bohnensuppe)

HAUPTGANG
• Sopes de chorizo de garbanzo (Dicke Maisfladen mit Chorizo aus Kichererbsen )

DESSERT
• Alegrías (Amaranthriegel)

HINWEIS:
* das Menü beinhaltet Früchtewasser, Kaffee oder Tee

…………..

Musik

Gesang: Antje Tiedemann

akustischer Gitarre: Iván Carmona und Mario Hinsch

 

RESERVIERUNGEN: Lizbeth Tenorio Prado
LizCoachHabitos@gmx.de
Tel. 0176 723 71566

Begrenzte Plätze
Preis pro Person 60 Euros

* Extra Getränke sind gegen Bezahlung erhältlich

*****************************************

Te invitamos a darle un giro a tu festejo de independencia y experimentar una celebración de los sentidos y el corazón, con recetas basadas en plantas sin perder el sabor y sazón de nuestra cocina típica.

Será una noche de sabores mexicanos en su versión más saludable, en compañía de música que nos traslada y revive los mejores recuerdos.

Ven y aprovecha esta oportunidad de conocer, saborear y sentir más de cerca México y su gente.

 

Menú 4 Tiempos

Coctel de bienvenida

PRIMER TIEMPO
• Ceviche pozolero

SEGUNDO TIEMPO
• Sopa de tortilla y caldillo de frijol

PLATO FUERTE
• Sopes de chorizo de garbanzo

POSTRE
• Alegría

NOTA:
*incluye agua de sabor, café o té

 

Música

Antje Tiedemann voz

acompañada de Iván Carmona y Mario Hinsch en la guitarra acústica

 

RESERVACIONES: Lizbeth Tenorio Prado

LizCoachHabitos@gmx.de
Tel. 0176 723 71566

Cupo limitado
Precio por persona 60,00 Euros

*Bebidas extra se pagan por separado.

 

*Nixtamalisation

„In Ländern, in denen eher selten Mais gegessen wird, wird der Mais einfach zermahlen. Dort, wo Mais ein tägliches Grundnahrungsmittel ist, werden die Körner viele Stunden mit alkalischen Stoffen (wie gelöschtem Kalk oder Holzasche) gekocht, enthülst, nass zu einem Teig vermahlen, dann entweder unmittelbar zum Endprodukt weiterverarbeitet oder wieder getrocknet und als Mehl gehandelt; durch diesen Prozess wird das enthaltene Niacin für den Körper verwertbar und Geschmack und Backeigenschaften verbessert. Diese Verarbeitungstechnik, die als Nixtamalisierung bezeichnet wird, wurde in Oaxaca/Mexiko nachweislich bereits um 1500 v. Chr. verwendet und ist möglicherweise erheblich älter.“ (Quelle: Wikidedia)

Details

Datum:
14 September
Zeit:
19:00 - 22:00
Eintritt:
€60

Veranstaltungsort

CoWorkBude14
Forsmannstraße 14b (Hinterhof 3.OG)
Hamburg, 22303 Deutschland

Veranstalter

Lizbeth Tenorio Prado
Telefon:
0176 723 71566
E-Mail:
LizCoachHabitos@gmx.de